ビールを醸すのは、ブルワーだけではありません。
畑の土を守る人、商店街で店を営む先輩、 循環の仕組みを支える仲間、そしてグラスを傾けるあなた。
ここで交差するすべての人の手と時間が、隠し味となり、 藤沢ビールの「味わい」を形づくっています。
藤沢の景色を映した、
それぞれの個性。
私たちが目指したのは、奇をてらった味ではありません。 藤沢の日常に溶け込み、いつもの食卓を少しだけ楽しくする「スパイス」のようなビールです。
地域の恵みと、人の手仕事。 一杯の中に、まちの季節や、関わる人たちの横顔が透けて見える――。 そんな、藤沢らしい体温のあるビールづくりを大切にしています。
Line up
さざ波
Pale Ale
アルコール度数：4.9% ／ IBU：25
麦芽のやさしい甘みに、柑橘系ホップの爽やかな香り。 さざ波のような余韻が広がる、香りと味の調和を楽しめる一杯。
紅潮
Red Ale
アルコール度数：4.9% ／ IBU：34
ロースト麦芽の深いコクと香ばしさが広がる赤いビール。 ゆっくり楽しみたい、余韻のある落ち着いた味わい。
金波
Köln Style Ale
アルコール度数：5.0% ／ IBU：13
藤沢の海を思わせる淡い金色。ケルシュ酵母とアウルムホップが調和し軽い口当たりと程よい苦味で飲みやすい一杯
渚
Belgian Saison
アルコール度数：5.5% ／ IBU：22
アクセントにコリアンダーシードをほんのり効かせた、爽やかな香りとドライな飲み口の一杯。
藤沢ビールはオンラインでもご購入いただけます。
各オンラインショップでは定番3種の飲み比べセットをご用意しております。